Barcelona

Nunca he sido demasiado amante de la cocina mexicana, por eso un servidor no es muy habitual de este tipo de restaurantes. Eso sí, de lo poco que he probado hay un local con el que me quedo sin duda alguna, el Panchito.

Según tengo entendido, en estos restaurantes no se sirve comida mexicana, sinó tex-mex. Con lo que agradeceremos cualquier aportación de nuestros sabios lectores y lectoras que nos clarifique las diferencias entre ambos tipos de manjares. Seguir leyendo »

No es especialmente fácil encontrar un buen restaurante japonés especializado en sushi donde la relación calidad-precio sea satisfactoria. Nagano es uno de los pocos en Barcelona que cumplen esa norma. Situado en en el edificio del Hotel Barcelona Universal (en el Paralelo), se trata de un local cuya fama, a juzgar por el período de tiempo relativamente corto que lleva abierto, se ha extendido rápidamente.

Los menús, variados y muy completos, oscilan entre los 10 y los 15 euros, aunque también podemos disfrutar de menús especiales para más de dos personas por precios superiores. Dicen los expertos en sushi que Nagano sirve el mejor de la ciudad, y razón no les falta a juzgar por el sabor que aporta y el cariño con el que es preparado a la vista de todo el público. Seguir leyendo »

Tiene nombre de puente aéreo de largo recorrido y largas colas ante su puerta pero “Barcelona Reykjavik” es sólo una panadería. Una panadería especial que, como ellos mismos dicen, “pretende recuperar los orígenes del pan”.

Situada en el centro de Barcelona, cerca del MACBA, en poco tiempo – el boca a boca ha sido su mejor publicidad – se ha hecho con una clientela fiel que busca alimentos naturales. Seguir leyendo »

Comer chocolate con churros o un suizo (chocolate con nata) en el centro de Barcelona es ir a la calle Petritxol. Pero esta estrecha calle es mucho más que eso. A lo largo de sus 130 metros confluyen arte, repostería y pequeños comercios. Vale la pena pasear por este rincón lleno de historia y dejarse llevar por el aroma dulce que le otorgan las múltiples pastelerías y granjas que alberga. Y es que es Petritxol es una “calle dulce”, como solía decir el periodista Josep Maria Huertas Clavería. Para acabar la ruta con buen sabor de boca, nada mejor que degustar un buen chocolate a la taza casero en cualquiera de sus granjas.

La calle Petritxol está situada entre la calle Portaferrissa y la Plaça del Pi (Plaza del Pino), y es paralela a la Rambla. Es peatonal casi por obligación, pues su anchura no supera los 3 metros. En 1959, se eliminaron las aceras y se empedró toda la superficie, convirtiéndose en la primera calle íntegramente peatonal de la ciudad. Seguir leyendo »

El restaurante Carmelitas, situado en el corazón del Raval, es algo más que un restuarante. Es un antiguo convento (de ahí su nombre, claro) reconvertido ahora en espacio gastronómico y de ocio donde cualquiera puede, bien comer un buen menú a un precio asequible (10 euros a mediodía), tomar una copa de vino entre amigos durante la tarde o la noche o disfrutar de una extensa carta rica en cocina de mercado (se encuentra muy cerca de la Boquería). Seguir leyendo »