Barcelona

Nunca he sido demasiado amante de la cocina mexicana, por eso un servidor no es muy habitual de este tipo de restaurantes. Eso sí, de lo poco que he probado hay un local con el que me quedo sin duda alguna, el Panchito.

Según tengo entendido, en estos restaurantes no se sirve comida mexicana, sinó tex-mex. Con lo que agradeceremos cualquier aportación de nuestros sabios lectores y lectoras que nos clarifique las diferencias entre ambos tipos de manjares. Seguir leyendo »

Comer pizza es uno de los mayores placeres al alcance de los seres humanos. Esas porciones jugosas de masa horneada bañadas en tomate y mozzarela que se deshacen en la boca y vestidas de los más variados ingredientes de nuestro agrado…

El problema es que gustan tanto que, en una ciudad como Barcelona, abundan bastantes establecimientos donde la calidad de éstan deja mucho que desear. Así que encontrar pizzerías que realmente valga la pena destacar es a menudo una tarea no demasiado sencilla. Por este blog ya hemos hablado de un local que en este sentido sí merece ser destacado, como La Pizza del Born. Y hoy os traemos otra recomendación muy en la línea de la anterior: Pizzza Tresss i no Res. Seguir leyendo »

Encontrar un restaurante bueno, bonito y barato en la Barcelona turística puede parecer una tarea difícil. En una de las esquinas de la tranquila Plaça de Sant Agustí Vell, entre el barrio de Santa Caterina y el Borne, encontramos uno de los pocos restaurantes de nuestra ciudad que cumplen con esas tres condiciones.

El restaurante Borras – o “l’Economic” que es el nombre por el que la gente del barrio lo conoce desde 1932– es una sencilla casa de comidas que ofrece un menú diario de comida de mercado a un precio, como indica su nombre, muy atractivo. Seguir leyendo »

En el centro de Barcelona, en el carrer de les Moles, se encuentra el pequeño y agradable restaurante japonés llamado Machiroku, que aunque no es el clásico restaurante japonés, tiene un nivel de cocina muy bueno. Conocedores de la gastronomía japonesa (todo el personal es japonés), y aunque la carta no es muy extensa, podremos probar platos típicos de la cocina de Japón y, por supuesto, sushi.

Los primeros platos incluyen ensaladas, fideos (yakisoba), pollo frito con salsa agridulce, pinchos de salmón o de pollo y platos típicos para compartir, como el edamame (judías verdes hervidas con sal) o kimchi (verduras picantes). Para los que creen que los restaurantes japoneses solo sirven pescado crudo, tienen un plato llamado barbacoa al estilo japonés que hará las delicias de los más carnívoros. Seguir leyendo »

El resturante Mussol ofrece lo mejor de las masías catalanas en pleno centro de Barcelona. Especialistas en comida a la brasa, tienen una carta amplia y variada en la que destacan las carnes y la cocina de temporada. El Mussol de Diagonal está situado en un lugar muy céntrico y bien comunicado y la relación entre calidad y precio es excelente.

Este restaurante de dos plantas suele estar lleno, especialmente los fines de semana y festivos. Es un local muy frecuentado por familias y muchos de los clientes son habituales. Y es que quien prueba la cocina de El Mussol, repite. Hay platos para todos los gustos y su punto fuerte son las especialidades a la brasa. Se pida lo que se pida, hay que acompañarlo con el pan de coca de Vic, que se sirve tostado y con tomate y aceite, auténticamente irresistible. Seguir leyendo »