La Ruta de Las Fortificaciones de Frontera, fue creada en 1999, por la Fundación del Patrimonio Histórico de Castilla y León. En ésta ruta se incluyen todos los sistemas de fortificación abaluartados de la zona, desde la época prerromana hasta los últimos, del siglo XVIII.

En este itinerario podemos ver diversas aulas de interpretación histórica en los distintos núcleos que las componen: Ciudad Rodrigo, Aldea del Obispo, Yecla de Yeltes y San Felicies de los Gallegos, de la parte española; y Almeida, de la parte portuguesa.

Por la autovía A-62, y a 90km de Salamanca, encontramos nuestro primer destino: Ciudad Rodrigo. Seguir leyendo »

Por la misma razón que no tenemos suficiente con contemplar el peñón de Ifach desde la carretera, y nos vemos obligados a entrar en Calpe para verlo de cerca, es necesario escalar hasta lo más alto del peñón. Por delante esperan dos horas de recorrido, que empezaréis, si seguís estos breves consejos, de forma pausada. Una vez en la cima  disfruta del espectáculo.

Primera parada, las instalaciones del Parque Natural, con su sala de exposiciones y Aula de la Naturaleza, donde podréis ver un documental sobre el ecosistema del peñón.

A continuación, toca subir por una senda donde destaca la presencia de la lavanda y los pinos que crecen casi de forma horizontal. Para los más versados en la flora, echad un vistazo a los palmitos, sabinas y helechos (a mí, porque me lo chivaron).

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Para conocer la gastronomía y otros encantos de la provincia de Sevilla, lo mejor es hacer algunas excursiones por la misma. Esta vez os invitamos a conocer la Sierra Sur. El viaje nos llevará a pueblos y aldeas tan auténticos y encantadores como Utrera, El Coronil y Montellano, para acabar en la antigua y artística ciudad de Morón de la Frontera.

Recomendando salir de casa temprano, para aprovechar al máximo el día, omenzamos nuestra aventura tomando la carretera A-376, en dirección a Utrera, población con numerosos atractivos, como comprobamos al llegar. En esta culta ciudad, aficionada al teatro y al flamenco, podmos admirar como principal monumento de interés la torre de la iglesia de Santa María de Mesa, una joya que se antoja una pequeña catedral, por la profusión de lienzos e imágenes de su interior. Una vez hecha la visita, en esta tierra de garbanzos podremos degustar muchos y variopintos potajes, como el que se elabora con la salsa de los caracoles, además de un refrescante gazpacho y por supuesto, el rabo de toro, pues es Utrera tierra de famosísimas ganaderías. Cualquier comida debemos finalizarla con el dulce típico de la localidad, el mostachón, elaborado con azúcar, huevo, canela y harina en su justa proporción, y horneado sobre papel de estraza. Seguir leyendo »

Entrada la década de los 90 España importó un modelo de negocio en el mundo de la moda que venía avalado por un enorme éxito en EEUU. Se trataba del outlet.

Outlet no es más que la venta de género sobrante de stocks, colecciones o muestrarios de fabricantes y distribuidores de ropa e incluso de aquel género que presenta alguna tara, a precios con importantes descuentos respecto a los que podemos encontrar en los circuitos habituales de venta como las grandes superfícies, centros comerciales, etcétera. Descuentos que pueden oscilar entre el 30% y el 80% en función de la época del año.

El outlet destinado para gastarse el dinero en compras en Barcelona es La Roca Village. Seguir leyendo »

Volvamos, sólo por unos instantes, la vista atrás para encontrarnos, frente a frente, con lo que en su día fuera escenario del segundo evento más importante de toda la historia de Sevilla: la Expo 92.

Nos encontramos en pleno corazón de la isla de la Cartuja, escenario principal de lo que fue, en su día, una fiesta de colores, plagada de desfiles, conciertos, cabalgatas y espectáculos inolvidables. La Expo significó, sobretodo, un modo de unir durante seis meses a multitud de países que fueron capaz de enriquecerse unos a otros. 42 millones de visitantes quedaron enamorados de la ciudad en aquella maravillosa época. Seguir leyendo »

Alicante es a Miguel Hernández lo que Granada a García Lorca. Se trata de dos de los poetas más grandes que ha dado la literatura española. Dos hombres de paz y cultura que murieron en la guerra fratricida que dividió España en 1936.

De Miguel Hernández se han elogiado sus logros líricos, pero son su espíritu y su coraje los que han perdurado. Este genio autodidacta que pasó de cuidar su rebaño a las enciclopedias ha trascendido a su muerte, y por eso no es de extrañar que ya se estén preparando los actos del centenario de su nacimiento, que se celebrará en 2010. Asimismo, a mediados de abril se llevó a cabo la ya tradicional senda del poeta, que va desde Orihuela a Alicante, origen y final de la vida de Miguel Hernández, y que reúne a muchísimas personas que desean participar en una actividad tan festiva como hermosa. Seguir leyendo »

El Restaurante japonés Kaori se ubica en el municipio de Tomares, a cinco kilometros de Sevilla y dentro del “Gran Casino Aljarafe”. Se trata de un espectacular complejo de 7.000 metros cuadrados rodeado de lujo y glamour que además de poseer salas de juego cuenta con restaurantes, sala de fiesta y terraza. Después de recorrer con nuestro coche el último tramo de carretera, repleto de pequeñas luces chispeantes, podremos estacionar en una extensa explanada . A la entrada el personal, elegantemente vestido, nos abrirá la puerta. Este pequeño gesto de hospitalidad será el punto de inicio de un almuerzo o velada verdaderamente inolvidables.

Nos encontramos ya dentro del restaurante. El personal nos recibe con simpatía, nos invita a tomar asiento y nos ofrece la carta: original y amplía. Nuestros ojos se posarán, sin duda, en la decoración del lugar,moderna y vanguardista, crea una atmosfera acogedora que invita a quedarse mucho tiempo. Si nunca hemos probado antes comida japonesa, podremos perderno un poco entre los extraños nombres de la carta pero, antes siquiera de que podamos darnos cuenta de ello, el personal vendrá a informarnos y aclararnos todas las dudas que tengamos.

La extensa gama de platos disponibles nos hará borrar de nuestra mente el mito de que en un japonés sólo hay arroz o pescado crudo. En Kaori podemos encontrar desde las clásicas sopas japonesas, riquísimos mariscos (la estrella son los carabineros) hasta carnes de todo tipo acompañadas de suculentas salsas y verduras, sin olvidar la estrella de la casa: el shushi y el surimi. Por otro lado encontramos originales ensaladas con ingredientes tan poco comunes en España como las algas y distintos tipos de arroz. Uno de los más demandados es el de arroz al aroma de jazmín. Los alimentos exóticos como el pescado crudo constrastán con otros más conocidos en nuestra dieta como la presa ibérica, el pollo o la pasta pero al estar cocinados con novedosos ingredientes como salsa de soja, jengibre, salsa japonesa o fruta no nos resultará para nada familiar. Lo bueno de Kaori es que garantiza probar algo delicoso y a la vez diferente.

Pero, sin duda, lo que más llama la atención al visitar Kaori es el poder presenciar en directo, la elaboración de la comida que previamente hemos pedido. El cocinero trabaja en enormes planchas calientes muy cerca de nosotros. El traslado de la cocina del restaurante al comedor es todo una revolución para los comensales que observan, intrigados y sin parpadear, el eficaz y curioso modo en que el cocinero elabora los platos, como si se tratará de un auténtico artista que vierte su arte en la plancha.

Para finalizar podremos degustar un buen postre, delicias como trilogías de chocolate o helado de jengibre, mezclados con éxoticos siropes. Un mágnifico punto y final para una noche diferente. Y si lo deseas puedes llevarte a casa los palillos para seguir prácicando si aún no le has coguido el truco. Kaoti puede ser sólo el principio de convertirnos en unos incondicionales de la comida japonesa. Y ya con el estomágo lleno podremos pasar otro rato agradable en el salón de fiestas, la terraza, la sala de juegos o los pubs que encontraremos muy cerca del recinto.

Imprescindible:

• Si vas a pedir shusi o surimi, asegurate de hacerlo del modo correcto para disfrutar al máximo de este placer oriental. En el restaurante te explican todo lo que preguntes. Puedes aprender a comer shusi a través de éste video explicativo: http://www.comerjapones.com/

Datos útiles:

• Avda. de la Arboleda s/n 41940
• Tomares (Sevilla)
• Tef: 954287600 – 954155940
• www.grancasinoaljarafe.es
• Abierto Miércoles y Jueves de 20:00 a 24:00
• Viernes, Sábado y Domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00

Aunque en Santa Pola hay gran cantidad de sitios interesantes, una de las zonas que mas me gusta es la del cabo. Desde Santa Pola del este parte un camino que bordea todo el cabo y lleva hasta las urbanizaciones de Arenales del Sol, al que yo llamo “de la quimera”, debido a un famoso chiringuito que había allí hace muchos años.

La ruta es de unos 6 kilómetros, comienza al final de la avenida Catalanet y aunque esta asfaltada no dispone de arcén y, por su proximidad al mar, se encuentra bastante deteriorada. Si vamos en coche se ha de conducir con precaución porque es bastante estrecha y podemos encontrar de pronto algún deportista o paseante. De ser posible, la mejor opción es llegar hasta allí en coche y caminar o recorrerla en bicicleta. Seguir leyendo »

Cuando hace unos años, los pubs irlandeses irrumpieron en España, nadie imaginó que cosecharían tal exito que permitiera la existencia de al menos uno de ellos en practicamente cualquier localidad de España.

Quizás una de las causas de este éxito resida en la cuidada decoración de estos locales, siempre que los comparemos con los clásicos bares de barrio. Pero puede llegar un momento en que el ver siempre las mismas paredes de madera decoradas con los clásicos carteles de Guinness nos sea un tanto monotono y queramos buscar algo distinto. Seguir leyendo »

Inigualable atalaya de la provincia de Salamanca, la Peña de Francia domina desde sus 1723 metros todas las serranías salmantinas, de Francia, de Bejar y de Gata, así como todo el Campo Charro. Formando parte de la Sierra de Francia, la Peña pasa por ser uno de los lugares más visitados tanto por turistas como por los propios salmantinos.

En su cima está la iglesia de Nuestra Señora de la Peña de Francia, dominada por la imagen de la Virgen Morena, patrona de Salamanca, de Castilla, de Extremadura y de Portugal. Seguir leyendo »