El botón charro es una pieza de joyería salmantina que suele estar en trajes típicos y en la típica capa. Tiene origen medieval y su apogeo son los siglos XVI y XVII. Es común que sea de plata aunque los hay de oro. Están formados por hilos trenzados y bolas de plata u oro que una vez finalizado tiene forma de flor.

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El hornazo es una empanada típica de Salamanca, que se come en el llamado “Lunes de Aguas”, fiesta local. En realidad se trata de una empanada de embutido, que contiene carne, lomo, chorizo, jamón y huevo. El elemento principal de todo buen hornazo que se precie son los ingredientes. El jamón, el chorizo y el lomo son los protagonistas de la receta, que se realiza de forma totalmente artesanal. Seguir leyendo »