Sevilla

Una noche en Buddha del Mar es sin lugar a dudas una experiencia que se antoja diferente por diversas razones. La primera es porque nos ofrece un concepto de ocio diferente, que aunque cada vez tiene más aceptación en nuestro país, sigue resultando cuanto menos innovador.

La diferencia con otros locales radica en que no es un restaurante al uso (lo cual no sería aunque sólo se tratara de un restaurante), sino que en sus tres amplios pisos podemos encontrar además una cafetería, una discoteca e incluso una amplia sala de chill-out.

Este concepto de ocio combinado, nos permite elegir la actividad, el ambiente e incluso la música que nos apetece disfrutar en cada momento, y cada rincón está impregnado de un estilo y una elegancia de caracter oriental que hará las delicias de los más exigentes y de aquellos que creen haberlo visto todo.

En la planta baja encontramos el restaurante propiamente dicho, en el que podremos disfrutar de los deliciosos sabores de Oriente, con platos típicos de la comida china, japonesa, tailandesa o vietnamita, mientras la música de fondo y el olor a velas y a sándalo nos transportan a otro lugar y a otra época. No es difícil cerrar los ojos al probar un bocado e imaginarse estar viviendo en el Japón feudal o en la China imperial.

La carta nos permite elegir una amplia gama de platos muy diferentes, y para los que no saben por donde empezar o visitan Buddha por primera vez, el restaurante dispone de dos suculentos y copiosos menús de degustación, en los que se incluye la gran mayoría de las delicadas y especiales texturas y sabores disponibles. Desde la serena y sencilla comida japonesa, como la tempura de verduras, el sukiyaki o el famosísimo sushi, hasta los tallarines con salsa de anacardos, el cerdo Mu Shu con setas y demás especialidades chinas, todo ello acompañado de las más deliciosas y sutiles especias y salsas.

Además de la decoración, la música, los aromas y por supuesto, la comida, cabe destacar la profesionalidad y el buen hacer del servicio, siempre atento y a la altura de las necesidades de los comensales. Tras el festín, solo podemos recomendar no levantarse de la mesa sin probar alguno de los excelentes postres que Buddha del Mar nos ofrece. Un restaurante con clase y muchísimo estilo, para los amantes del mundo oriental o tan solo para los que presuman de llevar dentro un alma de gourmet.

Sin embargo, y como resaltamos al principio, este local ofrece una oferta mucho más amplia. Después de una deliciosa cena, podemos convertir la noche en una experiencia única al poder reservar palcos y camas balinesas, donde disfrutar de una copa con nuestros acompañantes dejándonos llevar a una vivencia casi onírica en la sala de chill-out, donde la música ambiental es capaz de relajarnos hasta límites insospechados.

Sin duda se convierte en un lugar perfecto para una romántica velada con nuestra pareja o una agradable charla filosófica con nuestras amistades. Pero si en lugar de relax lo que nos apetece es bailar hasta alta horas de la madrugada, Buddha del Mar también nos ofrece una discoteca donde podremos disfrutar de la música de moda de cualquier local nocturno que se precie y en un ambiente sofisticado y diferente. No cabe duda de que este local hatraído a nuestra ciudad una nueva forma de disfrutar del tiempo libre.

Buddha del Mar se encuentra situado en las instalaciones del Centro Comercial Plaza de Armas, en la antigua estación de Córdoba, un enclave propio para un local tan especial. Una visita obligada para todo aquel que visite nuestra ciudad.

Datos útiles:

• Centro Comercial Plaza de Armas
• Teléfono: 954089095 / 954088518 / 954088519
• e-mail: babiloniabuddha@supercable.es
• Horario: De 13,30 a 17 y de 21,00 a madrugada
• Autobús: C3 y C4