Valencia

En pleno centro del casco viejo de Elche se encuentra el pulmón verde de la ciudad, el Parque Municipal. Ideal para ir con niños o simplemente para descansar del asfalto y los edificios, este parque reúne una serie de atractivos que lo convierten en una visita indispensable.

El Parque Municipal esta situado junto al Palacio de Altamira y la Basílica de Santa María y tiene su origen en unos huertos de palmeras que fueron donados a la patrona de la ciudad, la virgen de la Asunción, en el siglo diecisiete. El Parque esta compuesto principalmente por palmeras, algunas legadas por sus dueños y con una placa que así lo anuncia. Además de los típicos setos y parterres con césped, los macizos de flores y algunos arbustos mediterráneos se encargan de formar la arquitectura vegetal de este entorno que sorprende por su frondosidad. En cuanto se pisa el Parque, se vuelve a la naturaleza. Seguir leyendo »

He de reconocer que cuando visité la Lonja de la Seda, emplazada junto al Mercado Central de Valencia, no tenía ni idea de la historia que hay detras de este hermosos edificio de arquitectura gótica.

También conocida como la Lonja de los Mercaderes, es obra de los maestros canteros Pere Compte, que también fue uno de los reponsables de la construcción de las Torres de Quart, Johan Yvarra, Johan Corbera y Domingo Urtiaga y su construcción duró desde 1482 hasta 1498. El objetivo de dicha estructura fue evidentemente de ser un punto de reunión de los mercaderes, donde podrían tratar sus asuntos y negocios.

Lo primero que llama la atención del magnífico edificio es la impresionante Sala de Contratación, la cual ocupa la mayor parte de la zona edificada. Presidida por ocho impresionantes columnas que al unirse con las bóvedas del techo simulan una estancia protegida por palmeras de piedra, esta sala esta inspirada en el interior de la Lonja de Palma de Mallorca, que a su vez esta inspirada en el Convento de Santo Domingo de Valencia. La sala pretende representar al paraíso, en donde las columnas representan los árboles y las bóvedas la cúpula celestial. Como he dicho antes, esta sala era el punto de reunión de los mercaderes, y hoy en día sirve de punto de encuentro para aficionados a la filatelia y la numismática, habiendo sido hace unos años sede del museo del Ninot. Seguir leyendo »

Por la misma razón que no tenemos suficiente con contemplar el peñón de Ifach desde la carretera, y nos vemos obligados a entrar en Calpe para verlo de cerca, es necesario escalar hasta lo más alto del peñón. Por delante esperan dos horas de recorrido, que empezaréis, si seguís estos breves consejos, de forma pausada. Una vez en la cima  disfruta del espectáculo.

Primera parada, las instalaciones del Parque Natural, con su sala de exposiciones y Aula de la Naturaleza, donde podréis ver un documental sobre el ecosistema del peñón.

A continuación, toca subir por una senda donde destaca la presencia de la lavanda y los pinos que crecen casi de forma horizontal. Para los más versados en la flora, echad un vistazo a los palmitos, sabinas y helechos (a mí, porque me lo chivaron).

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Los valencianos de pro suelen ser muy autocríticos, y por eso a veces les habréis oído decir que en Valencia cuesta encontrar una buena paella, aparte de la que ellos cocinan los domingos. Esto tiene miga, porque luego son los mismos que niegan que se pueda comer un arroz en condiciones fuera de la Comunidad Valenciana, como si hubiese un campo de fuerza que lo impidiese.

Claro que no todo el mundo que acude a Valencia tiene familiares o amigos dispuestos a cocinar para ellos. Más bien el turista aterriza en Valencia con la idea de que zamparse una paella debe ser lo más fácil del mundo. Pues no es así. Si tenéis Internet a mano, además os encontraréis con otra dificultad, porque las guías os recomendarán un viaje a la Albufera o a la huerta. Los dos enclaves son maravillosos, ¿pero qué ocurre si son las dos de la tarde, te encuentras en el centro de Valencia y no tienes coche? Seguir leyendo »

En el Centro Comercial Plaza Mar 2 está el restaurante Naturalia & Co que escapa un poco de los cánones establecidos, en cuanto  a oferta de restauración en dicho tipo de grandes superficies. Es una franquicia de buffets libres que comparten la peculiaridad de que la comida que se sirve en ellos es ecológica.

Lo primero que llama la atención de Naturalia & Co, además de su política de servir sólo comida natural, es la llamativa decoración del local, muy en consonancia con los estilos vanguardistas y con un ligero toque Zen, el cual se está colando en todas las casas.

Lo segundo que llama la atención es el asequible precio del menú. Al mediodía, con sólo aproximadamente 5 euros podremos disfrutar de toda la comida que queramos, aumentando el precio, como es lógico, a la noche, pasando a costar unos 9 euros, que sigue estando muy bien. En el precio viene incluida la primera bebida, a elegir entre cerveza, refrescos o agua. A partir de entonces cualquier bebida de más nos costará 1,20 euros. Seguir leyendo »