Valencia

He de reconocer que en un principio no tenía intención de comentar aquí esta discreta tapería del centro de Alicante. Y es que “La Tabernita”, situada en plena Avenida de Aguilera, junto a los estudios de Canal 9 y enfrente del mercado de Benalúa, no destaca a simple vista de otros bares de tapas.

Con esto no quiero decir que la decoración del local sea fea, al contrario, tiene la clásica estampa que se puede esperar de un lugar en el que pasar un rato agradable con los amigos disfrutando de unas cañas y unas buenas tapas. Y es que las tapas, lo que en esencia hace destacar la calidad de una tapería, me hicieron cambiar de opinión y recomendar este lugar a todo aquel que busque comer bien y en buena cantidad.

Para empezar, podemos pedir una buena cerveza en copa helada acompañadas de unas deliciosas almendras saladas, las cuales van a cuenta de la casa. Seguimos eligiendo unas cuantas tapas para ir abriendo el estómago. Patatas bravas, lacón, jamón serrano, croquetas o incluso varios tipos de catalanas son sólo una pequeña parte de la carta de tapas clásicas que se nos ofrece. Recomiendo los huevos rotos, estos se sirven directamente en sartén sobre la mesa, y son una auténtica delicia. Pero lo que no podéis dejar de probar es el plato estrella del bar, la tabla.

La TABLA (tengo que ponerlo en mayúsculas porque se lo merece) es el mejor plato de tapas variadas que he probado hasta el momento. Está compuesta por croquetas caseras, jamón serrano, queso curado, salchichón, pimiento verde, patatas, solomilllo (delicioso), calamares a la plancha, calamares a la romana, langostinos, pescado y mayonesa.

Su precio es de 25 euros, pero está pensado para 3 comensales (incluso 5 personas pueden comer con una sola tabla), por lo que a la hora de la verdad, el precio se puede reducir a unos 5 euros por persona, que es el precio por el que rondan el resto de tapas. Puede que se me tilde de exagerado por endiosar a este plato, pero os reto a que lo pidáis y contempléis las caras de vuestros acompañantes en el momento de que os lo sirvan. No tiene precio.

En lo que concierne al trato, no hay queja posible. El tabernero cumple a la perfección con su papel casi invisible, recogiendo atentamente los platos vacíos, preguntando si deseamos más bebida y reponiéndola rápidamente. Un servicio eficaz que ayuda más a la simple tarea de disfrutar de la comida sin pensar en lo mucho que tarda el camarero en servir los platos y las bebidas, como, desgraciadamente, ocurre en algunos establecimientos.

Así que no hagáis como yo y no os dejéis engañar por las apariencias. Puede que “La Tabernita” no sea lo último en diseño de interiores, pero lo que al final cuenta a la hora de salir contento de un restaurante es lo que nos diga el estómago. Y en esta ocasión el mío salió dándome las gracias.

Imprescindible:

• Pedir “La Tabla” con unos amigos y disfrutarla con nuestra bebida preferida.

strong>Datos útiles:

• Taberna-tapería “La Tabernita”
• Dirección: Avda. Aguilera 23, Alicante
• Teléfono: 965 22 89 31